nimetin d�nyas�

bunlarda benim bayraml�k �ikolatalar�m

5/1/2007 � Kategori: tarifler

Hani d�n yazm��t�m ya elim y�z�m �ikolata i�inde kald� diye. i�te bunlar� yaparken oldu bunlar.kay�n annemve babmlara giderken g�t�rm��t�m birdebizimkilere giderken.birde biliyorsunuz ablam var. ablam ve eni�teyi genelde kobay olarak kulland��m i�in.bu sefer onlara bu denememi g�t�rmedim. ama eni�te annelerde yiyince bunlar� telefon a�t� bana. bize niye getirmedin, bunlar number one dedi. bizi kobay olarak kullan kullan sonra yapt��n en g�zel �eyleri bize getirme dedi. tamma eni�te en k�sa zamanda sizede bir kutu yap�lacak.en s�sl�s�nden hemde.Bakma o �ikolatalar asl�nda sanayd�da benim kocam dayanamay�p annemlere verdi.Karde�imde biliyorsunuz bursada okuyor, oda yurda giderken bunlardan g�t�rm��, arkada�lar�da tats�n diye biraz ay�rm��. ��renci milleti de�ilmi ne bulsalar g�zel gelir onlara. bunda sonra kobay olarak onlar� kullanmay� d��n�yorum nas�l olsa her�eye s�per diyolar. bekleyin k�zlar size bir s�r� kekti kurabiyeydi geliyor yak�nd�r.

i�te benimkiler

Malzemeler

1 kutu krema ( tikve�li, p�nar olabilir)

500 gr bitter yada s�tl� �ikolata( isterseniz bir k�sm�n� beyaz �ikolatadan da yapabilirsiniz oda s�per)

yar�m paket petib�r( robotta un haline getirilmi�)

f�nd�k , f�st�k, ceviz( istedi�iniz kadar )

1 ka��k tereya�

�zeri i�in hindistan cevizi, kakao, f�st�k, f�nd�k

�ikolatalar�m�z� eritelim. i�i�e tereya��n� ilave edelim. kremam�z� ilave edelim. petib�rleri, f�nd�k f�st�� ilave edelim kar��t�ral�m. biraz ele yap��an bir hamur oluyor. isterseniz buzdolab�nda biraz bekletin.

bizim ev bir buzdolab� kadar so�uk oldu�u i�in bende gerek kalmad�.10 c g�steriyor evin s�cakl�� bu arada.neyse elinizle toplar yap�p hindistan cevizine , kakaoya, f�nd��a, f�st��a bulay�n. i�te size �ok be�enilen bir �ikolata

hadi bakal�m kolay gelsin.

Kal�c� Ba�lant� Yorum (6) Yorum yaz!

bu etlerlerle ne yap�l�r? etli mantar sote, dana antrikot marinesi

4/1/2007 � Kategori: tarifler

Kurban bayram�n�da u�urlad�k. y�lba��da ge�ti.tatilimizide yapt�k. benim ko�turmam hi� bitmedi . arefe g�n� yap�lan bayram al��veri�inin ard�ndan ( migrosa girdik . allah o kasiyerlere sab�r versin ki birzxamanalr�n migros kasiyeriydim. bilirim �ektikleri eziyetleri)saat ak�am s�t� 6 sular�nda ba�layan bayram temizli�im ve gece onikiyi vuruken k�vr�l�p uyuyakalm�� bir koca ve elleri kollar� �ikolata i�inde kalm�� bayram i�in truffle haz�rlayan ben. bir tarafta s�p�rge makinas� bir yanda toz bezleri ve ben, adam o da��n�kl�k i�inde uyumas�nda ne yaps�n. sabah erkenden kalkt�k.do�ru kahvalt�ya e�imin ailesine gittik. �e�it �e�it b�rekler. baklava allah dedim tabii. nimet kendine gel fazla yeme diye uyard�m ama kendimi nafile. bide bi�ey olmaz bi�ey olmaz dediler yaa. dadand�m baklavaya. tabi tabi olmad� bi�eyverid�im kilolar� aynen b�nyeme kabul ettim. sonra ablama gittik ordada kabak tatl�s� falan yapma abla dedim etme dedim ama gene kaba�� mideye indirdim.o �i� kar�nla annemlere tekrar d�n�p biraz daha baklava ard�ndan e�imin amccalr�nla bi daha baklava derken olduk mu sana dobii. y�lba�� diye eve d�nd�k. ben gene 12 sular� elim y�z�m �ikolata yine uyuyan bir koca.y�lba�� bayram neyimize bizim.ertesi g�n annemlere gidi� orda yine babam�n elleirnden haz�rlanan kahvalt�ya oturu�. ��len kavurmalar� mideye indiri�. ak�am�st� yap�lan dede teyze ziyaretinde yine tatl�lar ve benn. ��k�r son g�nleri evdeydim de tatl� olay�ndan y�rtt�m. bayram�n 3. g�n� e�le hava almaya ��k�� . vefa bozac�s�na u�ray�p ooh 2 bardak bozay� leblebiyle mideye inmdri�.yok b�le g�zel bir boza yaaa. bide orda re�at nuri g�ntekin sahnesine u�rad�k. full dolm� b�t�n oyunlar. yer yok. nerdeyse b�t�n �ehir tiyatrolar� dolmu�. hi� bo� yok. ak�am eve d�nerken ne yapsam diye d��nd�m. sizede fikir olsun diye buraya ekleyeyim dedim. hem pratik hem de lezzetli.

Dana antirikot ve patates k�zartmas�

etlerle ne yapsam diye d��n�yorsunuz i�te size bir �rnek.

Marine etmek i�in

1 ba� so�an tuzla ovulmu�

1 di� sar�msak d�v�lm��

1 �ay barda�� s�t

1 �ay barda�� zeytinya��

kekik

pul biber

biberiye

karabiber

tuz

k�rm�z biber

k�ri

bunlar�n hepsini kar��t�r�p etlerinizi bu kar��mda dinlendirin. yakla��k 2 saat. sonra teflon tavan�zda k�zart�n. yan�ndada patates k�zartmas�. oof oofff. afiyetle yerin. pamuk gibi etleriniz olsun.

gelelim etli mantar sotemize

Malzemeler

1 ba� so�an yemeklik do�ranm�l

4 adet sivri biber do�ranm��

3 adet domates rendelenmi�

1 ka��k domates sal�as�

1 ka��m biber sal�as�

biraz s�v� ya�

bir paket mantar

1 kase do�ranm�� et

1. etlerimizi pi�irelim . �zerien so�an ve biberi at�p kavural�m. sal�alar�m�z� ilave edelim kavural�m. dometesimizi ekleyelim. suyunu �eksin biraz. sonra mantarlar�m�z� ilave edelim. mantarlar�m�z suyunu sal�p �ekince yeme�imiz pi�mi� demektir afiyetle yiyelim.

Kal�c� Ba�lant� Yorum (2) Yorum yaz!

Baklagillerden mercimek yeme�i

26/12/2006 � Kategori: tarifler

E�imin en �ok sevdi�i yemeklerden biri. o seviyor diye s�ks�k yap�yoruz. Sizinlede payla�ay�m dedim. Siz nas�lsa biliyorsunuzdurda. Olur ya bug�n ne yapsam derseniz fikir olsun.

Mercimek Yeme�i

Malzemeler

1 ba� so�an

2-3 biber

1 yk. domates sal�as�

1 tatl� ka�� biber sal�as�

yar�m et bulyon

1 su barda��ndan az ye�il mercimek

s�cak su

tuz

1. mercime�imizi ay�klay�p, y�kayal�m. s�cak su i�ind ebiraz bekletelim

2. o arada so�an�m�z� biberlerimizi k�yal�m. ya�da kavural�m. sal�alar�m�z� ilave edelim kavural�m.

3. mercime�imizi suyunu s�z�p ekleyelim. �zerini ge�ecek kadar s�cak suyumuzu ilave edelim.

4. bulyonumuzu atal�m tuzmuzu ilave edelim.

5. Mercimekelr pi�inceye kadar kayantal�m. arada suyu �ok azal�rsa s�cak su ialvesi yapal�m. Afitele yiyelim.

Kal�c� Ba�lant� Yorum (7) Yorum yaz!

k�ymal� kabak yeme�i

26/12/2006 � Kategori: tarifler

i�te severek yedi�im bir yemek daha. i�in ilgin� yan� ben bu yeme�i evlenene kadar a�z�ma koymam�� biriydim.Kabak m� ��yyyyy derdim hep. sadece kabak�� dolma olarak yerdim. Ah annem �ok �ekmi� benden. onu yemem bunu yemem. Kad�n ne yemek yapaca��n� �a��r�rd�. �imdi ben ayn� durumday�m. her g�n ne yapsam diye d��n�yorum.bide v�z�rdayan bi �ocu�um olsa kafay� s�y�r�r�m herhalde. �ok �ektirmi�im kad�na �ook. hep bu kocam y�z�nden onun y�z�nden kilo ald�m ben. �imdi her�eyi yiyorum nerdeyse. al��t�rd� beni . a�k nelere kadir allah�m.neyse fazla lak lak yapt�k gene. havada karl� i�inizi �s�ts�n bu yemek. Hadibakal�m. �nl�kler giyilsin. ka��d� kalemi unutmay�n. veriyorum bak. veriyorum geliyor tarif.

KABAK YEME��

Malzemeler

2 ki�i oldu�umuz i�in 2 kabak

100 gr k�yma

1 ba� so�an

2-3 adet sivri biber

1 yk. dometes sal�as�

1 tatl� ka�� biber sal�as�

1.kabaklar�m�z� b��ak yard�m�yla �zerindeki kabu�unu kaz�yal�m. y�kayal�m. ve ufak ufak do�rayal�m.

2. so�an�m�z�, biberimizi k�yal�m. biraz ya�da kavural�m.k�ymam�z� ilave edelim kavural�m. sal�alar�m�z� ilave deleim ��le bir �evirelim. o kokuyu alal�m mis gibi oohhh.

3. kabakalar�mz�� ilave edelim. �zerini ge�ecekkadar s�cak suyumuzu ilave edelim.

4. yemek zevkinize g�re tuzumuzu ilaveedelim.

5. Ka�� kapa�p arada s�rada kontrol edelim. kabakalr yumu�ay�nca yemek pi�mi� demektir. Yan�nda sar�msakl� yo�urtla happuru huppuru yiyelim.

Kal�c� Ba�lant� Yorum (1) Yorum yaz!

yeni tarif sebzeli kek

26/12/2006 � Kategori: tarifler

merhabalar, evet tariflerimle geri d�nd�mm.hehhehehe.d�n gecenin bir yar�s� yap�lan sebzeli kekimle kar��n�zday�m. gece oldu�u i�in foto pek iyi ��kmad� ama tad� lezzetli tavsiye ederim. Asl�nda bu keki bu sabah g�ya gelecek olan do�algazc�lar�m�z� bekleyecek olan babam i�in yapt�m. �n�allah �ay i�erken bunlar�da g�r�rde tad�na bakar.Gelinim g�zel �eyler yapm�� der in�allah. :))) Asl�nda bu keki hem fast and furius u bir yandan izleyerek yapmaya �al��t�m. mutfakla salon aras�nda mekik dokudum . in�alla bu gidip gelmelerin bir yarar� olmu�tur. bende biraz kalori harcam��md�r. haftasonu zaten Cindynin Dvd sini ald�m. Egzersiz cdsi. yapt�m ve g��t�m arkada�lar. Her yakalar�m a�r�yor. Rahmetli anneannem derdi b�le benimde her yakalar�m a�r�d�.ama y�lmak yokk. Gelelim tarifimize

SEBZEL� KEK

Malzemeler

10 ka��k un

3 ka��k yo�urt

1 �ay ka�� tuz

1 yumurta

125 gr yumu�ak margarin

125 gr beyaz peynir

125 gr ka�ar rendelenmi�

10-12 yaprak �spanak

1 patates ha�lanm��

1 �ay barda�� krema

1 kabartma tozu

1. �spanaklar�m�z� g�zelce y�kayal�m , k�yal�m

2. unumuzu eleyelim, kabartama tozu ve tuzla harmanlayal�m. ortas�n� havuz gibi a�al�m. margarin ve yo�urdumuzu ilave edip yo�ural�m. �st�ne nemli bez �rtelim buzdolab�nda 1 saat bekletelim.

3. patatesimizi rendeleyelim, �spanakalrla birlikte kavural�m. ate�ten al�p �st�ne istedi�imiz baharatlarla tadland�ral�m.

4. hamurumuzu dinlendirdikten sonra alal�m i�ine peynir ve ka�ar peynirmizi , �spanakl� kar��m�m�z� ekleyelim ve tekrar yo�ural�m.

5. kelep�eli kal�b�m�za yayal�m.

6. yumurtam�z� ��rp�p kremayla kar��t�ral�m. hamurumuzun �zerine d�kelim.

7. 170C derecelik f�r�nda 30 dakika kadar pi�irelim. �scak �scak yiyelim.

Kal�c� Ba�lant� Yorum (0) Yorum yaz!

� �nceki :: Sonraki �

Son Yaz�lar�m

Kategorilerim

Arkada�lar�m

Ba�lant�lar�m

bunlarda benim bayraml�k �ikolatalar�m

5/1/2007 � Kategori: tarifler

bu etlerlerle ne yap�l�r? etli mantar sote, dana antrikot marinesi

4/1/2007 � Kategori: tarifler

Baklagillerden mercimek yeme�i

26/12/2006 � Kategori: tarifler

k�ymal� kabak yeme�i

26/12/2006 � Kategori: tarifler

yeni tarif sebzeli kek

26/12/2006 � Kategori: tarifler